Focaccia Integral

Comúnmente la conocemos con harina blanca, aceitunas, sal y oliva. En esta calurosa tarde de verano - padeciendo una faringitis incordiosa -, se me ocurrió hacerla con harina integral + miel + ciruelas pasas + pasas de uva + levadura + aceite de oliva y algo de sal para resaltar sabores. Quedó muy esponjosa gracias al tiempo de levado, sabrosa, con mucho sabor a miel, ideal para un desayuno con queso blanco. A disfrutar.